NẤM HẢI SẢN
Nấm bạch tuyết hay còn được gọi là nấm hải sản, được tìm thấy đầu tiên ở Trung Quốc, sau đó được nhiều nơi nhân giống và phát triển ở các vùng khác.
Nấm bạch tuyết có màu trắng muốt với thân dài từ 4 - 8cm. Phần đầu của nấm hình mũ, có vân đá bên trên bề mặt, ngoài màu trắng thì nấm bạch tuyết còn có loại mũ nấm màu nâu nhạt. Nấm bạch tuyết không mọc riêng lẻ mà thường mọc thành cụm.
Nấm bạch tuyết dai giòn, hơi xốp, khi ăn sẽ có mùi vị giống với vị hải sản nên loại nấm này rất được các chị em nội trợ yêu thích.
