Cá rô phi phi lê An Việt
Thịt cá rô phi ngọt, bùi. Trong thịt cá rô phi giàu khoáng, ít mỡ, có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, trong đó có một lượng đáng kể protein chiếm đến 15% nhu cầu hàng ngày của con người, các axit béo pantothenic, selen, phốt pho, kali, vitamin B12, B6, niacin... đều là những dưỡng chất rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.
